„Die einzige Behinderung im Leben ist die falsche Einstellung“ – dieses Motto begleitete die deutschen Sportler und Mannschaften während der Paralympics in Rio 2016 und es gilt auch heute, …

Wer individuelle und handwerklich gefertigte Produkte sucht, wird bei Manufakturen fündig. Doch welche Betriebe sich so nennen dürfen, darüber gibt es eine Debatte. Die Geschichte der Manufakturen beginnt in …

Hier ist alles Käse – und das im positivsten Sinn! Auf über 800 Quadratmetern präsentiert sich die weltweit einzigartige Erlebniswelt rund um den Käse. Veranstaltungen wie Degustationen und Fachseminare …

Das Oldtimerhobby hat viele Facetten. Die einen sammeln Wertanlagen, andere schrauben sich ihre Kindheitsträume zusammen und schwelgen in Benzingesprächen. Die Nostalgie rund ums alte Blech weckt Leidenschaft – am …

Überblick über Kaffeeröstereien in und um Hannover 24grad Kaffeerösterei 24grad legt viel Wert auf Nachhaltigkeit und direkte Handelsbeziehungen zu den Erzeugern. Am Engelbosteler Damm 52 werden Kaffeeseminare und Kurse …

Text und Fotos: Bernd Sauer Es weht ein verführerischer Duft durch die Stadt: Frischer Kaffee aus der regionalen Kleinrösterei ist wieder angesagt. Wir haben uns für Sie auf die …

„Qualität, Nachhaltigkeit, Regionalität und Transparenz“ lautet das Motto der neu gegründeten Fleischmanufaktur „Kreuzkamp Genuss“ auf dem seit 1600 betriebenen Hof Kreuzkamp in Kleinburgwedel. Rinder werden hier nach strengen Richtlinien …

Farm-Management nennt sich Landwirtschaft heute und die „Hightech-Landwirtschaft“ wird auf einem automatisierten Acker betrieben. Landwirtschaft hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert und ändert sich – auch unter …

Andrea Bethge folgt bei der Ausbildung ihrer vierbeinigen Schützlinge für den großen Sport einer klaren Philosophie: Sie hält das Pferd fröhlich – oder sie führt es wieder zu seiner …

[Teil 1] Sulkovsky: Die Personalkosten sind in der Tat ein großer Posten, die in einem Spielbetrieb auf einen zukommen. Der Schritt zur Professionalisierung muss getätigt werden, um für die …